Tarente
Finesse et raffinement, le fleuron de la Maison.
La cuvée la plus atypique produite sur Bandol. Issu des cépages Clairette pour sa fraîcheur et sa vivacité et l’Ugni blanc pour sa structure, ce vin se caractérise par une minéralité qu’il puise dans des sols marneux et calcaires.
L’élevage de ce vin sur lies fines lui apporte matière et puissance.
Robe dorée et brillante. Nez fin avec des arômes expressifs fruitées de citron et de poire. L'attaque est ample et structurée dévoilant une belle intensité aromatique. La finale est équilibrée et élégante.
| Accords Mets et Vins | Carpaccio de boeuf, Foie gras, Viandes blanches en sauce |
|---|---|
| Appellation | AOC Bandol |
| Cépages | 82 % Clairette – 18 % Ugni Blanc |
| Contenance | Carton de 6 Bouteilles de 75cl, Bouteille de 75 cl |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Rendement | 35hl/ha |
| Sols | Matrice marneuse avec des sables rouges chargés en cailloux calcaires |
