Nos Domaines
Le Moulin de la Roque vinifie, élève et commercialise en exclusivité les vins de 4 domaines Bandolais. Chacun d’entre eux témoigne d’un terroir spécifique et du savoir-faire d’un vigneron. Tous sont plébiscités dans les différents concours internationaux et guides des vins.
DOMAINE de NARTETTE
Lovées autour de la Bastide, les vignes plantées sont principalement du Mourvèdre, complété par du Cinsault et du Grenache.
Les cépages Clairette, Ugni , Vermentino et Bourboulenc apportent fraîcheur et élégance à ce délicat Bandol Blanc.
Ce site exceptionnel situé sur la commune de St Cyr sur Mer, proche de la calanque de Port d’Alon est classé en zone protégée par le Conservatoire du Littoral qui en est le propriétaire. Le terroir est constitué de galets et la proximité de la Méditerranée confère aux vins leur finesse, leur caractère ainsi que des notes salines et iodées en finale.
Les vins du Domaine de Nartette sont certifiés en Agriculture Biologique.
DOMAINE La RAGLE
Ce domaine est une propriété familiale, situé sur le terroir des marnes sableuses. La majorité des parcelles sont sur la commune du Castellet sur les lieux-dits La Ragle et Caday.
Les vins produits sont ronds et gourmands et produits dans le respect de la certification HVE 3 (Haute valeur environnementale).
DOMAINE des CAPÉLANIERS
Le Domaine est à l’image de la Provence, vignoble en restanques et oliviers centenaires.
Sur la route qui mène à Sainte-Anne-du-Castellet, vous apercevrez une bâtisse typique à quelque pas des vestiges d’un moulin à huile.
Cette ancienne ferme agricole en polyculture a décidé dans les années 1970 de se consacrer exclusivement à la production de vins de Bandol.
Les vins sont complexes et à la fois très accessibles, charmants et robustes, élégants et charpentés.
Le domaine est actuellement certifié HVE 3 mais est également depuis 2 ans en conversion vers une agriculture biologique.
DOMAINE du VALDARAY
La famille à la tête du domaine met toute sa passion et son énergie à redynamiser les terres reçues de leur aïeul. Traditionnellement travaillé en restanques, avec un rendement limité, le vignoble est certifié HVE3 et sera tout prochainement labellisé Bio.
Issus de sols sableux et de marnes noires, les vins sont typiquement Bandolais et se marient idéalement à la cuisine provençale.
