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Sables Rouges

Une Histoire de Terroirs

AOC Bandol Rouge 2007

Sables Rouges

Sélections parcellaires sur l’un des 5 terroirs de Bandol

Son nom lui vient de la présence d’oxyde de fer dans les sols où le mourvèdre plonge ses racines. Il bénéficie de la présence de cailloux calcaires qui lui apporteront la fraîcheur au cours de l’été.

Rond, suave et intense, ce vin mérite que l’on s’attarde sur ses arômes de fruits noirs et de réglisse. Beau potentiel de garde.

Belle robe rouge grenat profond, noire. Nez très fin, complexe et intense avec des notes de petits fruits noir, de torréfaction et d’épices. La bouche est riche, charnue et veloutée avec des tanins fondus.

29,06 

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Informations complémentaires

Accords Mets et Vins

Chili con carne, Filet de boeuf, Gigot d'agneau, Pavé de sanglier

Appellation

AOC Bandol

Cépages

95% Mourvèdre – 5% Carignan

Contenance

Bouteille de 75 cl

Couleur

Rouge

Elevage

En foudre de chêne français pendant 18 mois

Millésime

2007

Rendement

32hl/ha

Sols

Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires avec des sols marneux