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Calcaires à Rudistes

Une Histoire de Terroirs

AOC Bandol Rouge 2007

Calcaires à Rudistes

Sélections parcellaires sur l’un des 5 terroirs de Bandol

Les vignes puisent leurs ressources sur des bases calcaires formées par des bivalves datant du Jurassique et Crétacé. La mer s’est retirée depuis, mais elle se manifeste de façon subtile dans cette cuvée qui ne manque pas de mâche.

Belle robe soutenue. Nez complexe avec des notes fruitées et épicées. L'attaque est riche et savoureuse avec des notes fruitées. La finale est harmonieuse avec des tanins fondus en bouche.

38,00 

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Informations complémentaires

Accords Mets et Vins

Filet mignon de porc aux agrumes, Fricassée de volaille, Poulet rôti au thym

Appellation

AOC Bandol

Cépages

95% Mourvèdre – 5% Carignan

Contenance

Bouteille de 75 cl

Couleur

Rouge

Elevage

En foudre de chêne français pendant 18 mois

Millésime

2007

Rendement

32hl/ha

Sols

Calcaire à Rudistes