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Irrésistiblement Bandol

AOC Bandol Rouge 2018

Bouteille de 75 cl
Carton de 6 Bouteilles de 75cl

Les Adrets

Une cuvée qui tient ses promesses.

La plus ancienne des cuvées du Moulin de la Roque. Ce Bandol rouge est le reflet du savoir-faire de nos vignerons. Souple et gourmand, il doit sa structure et sa force à son cépage principal, le Mourvèdre.

La mûre, le cassis sont soutenus par des notes d’épices douces grâce aux 18 mois d’élevage en foudre.

Belle robe rouge grenat aux reflets violines. Le nez dévoile un bouquet d'arômes, centrés sur des notes de fruits rouges puis rehaussées par des notes épicées.

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13,20 71,28 

Informations complémentaires

Les Adrets - Ambiance
Accords Mets et Vins

Aïoli, Anchoïade, Bavarois aux framboises, Beignets de fleurs de courgette, Blanquette de veau, Bouillabaisse, Cailles aux raisins, Calamars frits, Carpaccio de boeuf, Carpaccio de Saint-Jacques, Carré d'agneau rôti au thym, Carré de mouton, Charlotte aux fraises, Chili con carne, Civet, Côte de bœuf, Cuisine asiatique, Cuisine méditerranéenne, Daube aux olives, Daube de sanglier, Dinde aux truffes, Écrevisses à la nage, Emincé de veau aux champignons, En apéritif, Escalope de poulet à l'ananas, Filet de boeuf, Filet de bœuf truffé en croûte, Filet mignon de porc aux agrumes, Filets de rougets et pommes de terre à la provençale, Filets de rougets grillés, Foie gras, Fricassée de volaille, Fricassée de volaille aux girolles, Fritto misto, Fromages, Fromages à pâte molle, Fromages à pâte molle et croûte fleurie, Fromages à pâtes cuites, Fromages de caractère, Gambas à la plancha, Gibier, Gibier en sauce, Gigot d'agneau, Gorgonzola, Gratin de fruits, Grillades, Huîtres gratinées, Jarret de veau en cocotte aux épices, Légumes racines, Magret de canard, Magret de canard et purée à l’huile d’olive, Moules marinières, Noix de St Jacques, Osso Bucco, Pâtes au pistou, Pavé de sanglier, Pavlova aux fruits exotiques, Plateau de fruits de mer, Poêlée de St Jacques aux poireaux, Poires Belle-Hélène, Poissons grillés, Poivrons marinés à l'ail, Polpettes italiennes, Poulet rôti au thym, Risotto à la truffe blanche, Risotto aux cèpes, Roquefort, Rougets grillé, Salade grecque, Salades composées, Souris d'agneau, Tajine d'agneau, Tajine d'agneau aux abricots, Tartare de loup au citron vert, Tartare de loup de méditerranée au citron vert, Tartare de saumon, Tartare de thon, Tarte au citron meringuée, Tendrons de veau, Terrine de sanglier, Terrines de poissons, Tian de légumes, Tortilla au chorizo et poivrons rouges, Tortillas, Tournedos, Tourte au chèvre, Viandes blanches, Viandes blanches en sauce, Viandes rouges grillées

Appellation

AOC Bandol

Cépages

91 % Mourvèdre – 5 % Cinsault – 4 % Carignan

Contenance

Carton de 6 Bouteilles de 75cl, Bouteille de 75 cl

Couleur

Rouge

Elevage

En foudre de chêne français pendant 18 mois

Millésime

2018

Rendement

35hl/ha

Sols

Marnes sableuses et calcaire à rudistes