Grande Réserve

AOC Bandol Rouge 2004

Grande Réserve

Finesse et raffinement, le fleuron de la Maison, sur le millésime 2004 prêt à boire dès à présent.

Cette cuvée exprime à merveille toute la richesse et la complexité du Mourvèdre, du terroir de Bandol et du savoir-faire des vignerons et de l’équipe technique du Moulin de la Roque.

Issu des terroirs à dominante de « Sables Rouges » et « Marnes Noires », l’assemblage, essentiellement à base de Mourvèdre, lui confère une aptitude à la garde, renforcée par un passage en foudre d’au moins 18 mois.

Belle robe rouge grenat profond, noire aux reflets mauves. Nez fin, complexe et intense. Notes de fruits noirs, d’épices (poivre). Attaque charnue et harmonieuse dévoilant de merveilleux tanins nobles. La finale est veloutée avec beaucoup de finesse et de délicatesse.

Belle robe grenat noir. Nez puissant, aux arômes de fruits mûrs, cuir, réglisse avec des nuances épicées. L'attaque est harmonieuse, riche et charnue alliant la puissance et la finesse grâce à des tanins fondus qui emplissent la bouche. Ce vin s'inscrit dans un ensemble ou domine l'ardeur et la générosité.

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Accords Mets et Vins	Carré d'agneau rôti au thym, Souris d'agneau, Tournedos
Appellation	AOC Bandol
Cépages	95% Mourvèdre – 5% Carignan
Contenance	Bouteille de 75 cl
Couleur	Rouge
Elevage	En foudre de chêne français pendant 18 mois
Millésime	2004
Rendement	32hl/ha
Sols	Sables rouges et calcaires jurassiques