Sables Rouges
Sélections parcellaires sur l’un des 5 terroirs de Bandol
Son nom lui vient de la présence d’oxyde de fer dans les sols où le mourvèdre plonge ses racines. Il bénéficie de la présence de cailloux calcaires qui lui apporteront la fraîcheur au cours de l’été.
Rond, suave et intense, ce vin mérite que l’on s’attarde sur ses arômes de fruits noirs et de réglisse. Beau potentiel de garde.
Belle robe rouge grenat profond, noire. Nez très fin, complexe et intense avec des notes de petits fruits noir, de torréfaction et d’épices. La bouche est riche, charnue et veloutée avec des tanins fondus.
Rupture de stock
| Accords Mets et Vins | Chili con carne, Filet de boeuf, Gigot d'agneau, Pavé de sanglier |
|---|---|
| Appellation | AOC Bandol |
| Cépages | 95% Mourvèdre – 5% Carignan |
| Contenance | Bouteille de 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Elevage | En foudre de chêne français pendant 18 mois |
| Millésime | 2007 |
| Rendement | 32hl/ha |
| Sols | Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires avec des sols marneux |
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