Roque Star
Un très joli Côtes-de-Provence qui ravira tous les amateurs.
L’AOC Côtes de Provence représente pour le Moulin de la Roque une part quasi confidentielle de sa production.
A ce titre, en 2015, nous avons choisi de lui donner un nom qui soit à la fois décalé tout en rappelant ses origines.
Son terroir se situe principalement sur les communes du Beausset et d’Evenos.
Belle robe rouge grenat. Nez puissant avec des notes de fruits rouges, Aromatique, fin, élégant, puissant.
| Accords Mets et Vins | Fromages à pâte molle, Osso Bucco, Polpettes italiennes, Viandes rouges grillées |
|---|---|
| Appellation | AOC Côtes de Provence |
| Cépages | 65 % Mourvèdre – 30 % Cinsault – 5 % Carignan |
| Contenance | Carton de 6 Bouteilles de 75cl, Bouteille de 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Rendement | 40hl/ha |
| Sols | Argilo-calcaire |
