Roque Star
Un très joli Côtes-de-Provence qui ravira tous les amateurs.
L’AOC Côtes de Provence représente pour le Moulin de la Roque une part quasi confidentielle de sa production.
A ce titre, en 2015, nous avons choisi de lui donner un nom qui soit à la fois décalé tout en rappelant ses origines.
Son terroir se situe principalement sur les communes du Beausset et d’Evenos.
Robe rose avec des reflets rubis clair. Nez fruité, aromatique avec des notes de petits fruits rouges. Revêt ses plus beaux atouts pour délivrer une performance d'une fraîcheur inouïe soulignée par des arômes de fraises.
| Accords Mets et Vins | Aïoli, Blanquette de veau, Bouillabaisse, Pâtes au pistou |
|---|---|
| Appellation | AOC Côtes de Provence |
| Cépages | 51 % Grenache – 35 % Cinsault – 7 % Mourvèdre – 7 % Syrah |
| Contenance | Carton de 6 Bouteilles de 75cl, Bouteille de 75 cl |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2021 |
| Rendement | 40hl/ha |
| Sols | Argilo-calcaire |
